Une recette simple et rafraîchissante aujourd’hui, en prévision des chaleurs à venir.
Pas un gramme de lipides dans ce plat de saison, ultra sain, léger et équilibré.
En plat unique ou comme accompagnement, essayez le boulgour aux légumes et aux dattes.
La salade d'été boulgour et quinoa est idéale avec des noix de cajou pour ajouter un peu de croquant.
Le boulgour assure nos besoins en sucres lents pour nous apporter des glucides en continu.
Le boulgour est un blé naturel d'orient débarrassé du son qui l'enveloppe, précuit à la vapeur et séché.
Envie de pâtisserie, de courge, pas de féculent, besoin de chocolat, pas de produits animaux….
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