Galette de sarrasin aux courgettes

Galette de sarrasin aux courgettes
Pour changer de l'omelette, testez cette galette de sarrasin aux courgettes et oignons frais qui sera appréciée autant en entrée qu'en plat principal

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Cette fois-ci ce sont des financiers 100 % bretons, de la farine de sarrasin dans la pâte, du miel de sarrasin à la place du sucre et du lambic, une eau de vie de cidre pour flamber les pommes.

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La galette bretonne est une spécialité au sarrasin, le blé noir.

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Calories : 282 kcal pour 100g (garnie) Temps hors temps de pause : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 6 galettes en fonction de votre poêle Ingrédients pour la galette de sarrasin : - 330g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 75cl d'eau - 1/2 cuillère.

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Une recette de galette de sarrasin ou de blé noir .

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