Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

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Ce dos de cabillaud en croûte de ketchup et parmesan constitue une chouette manière d'agrémenter un simple dos de cabillaud

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Dos de cabillaud en croûte de ketchup

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Faire un ketchup maison en moins de 10 minutes ? C'est posssible avec cette délicieuse recette de ketchup express.

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Ketchup Maison (pour 1 bouteille de 50 cl ou 500 gr de Ketchup) Ingrédients: 500 gr de pulpe de tomates pelées ou de passata 1 oignon 2 càs de purée de tomates 1 càs de moutarde 1 càs de miel 2 càs de Vinaigre de cidre ou de Xérès 1 càc d'un mélange.

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Il y a plusieurs écoles en matière de ketchup.

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