Coquillettes façon risotto à l’huile de truffe, jambon cru et noix

Coquillettes façon risotto à l’huile de truffe, jambon cru et noix
Des coquillettes cuites façon risotto et agrémentée de jambon cru, de noix et d'huile de truffe

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Risotto de coquillettes à la truffe

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Pour 2 personnes On peut réaliser ce gratin sans truffe.

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Ou comment transformer des coquillettes en plat de fête Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 250g de champignons de Paris - 350g de coquillettes - 1 barquette de Maredsous à la truffe - Oignons nouveaux - 150g de lard fumé 1) Faire cuire les coquillettes.

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