Risotto poivrons et chorizo

Risotto poivrons et chorizo
Pour 6 personnes : - 400 gr de riz à risotto - 150 gr de chorizo doux ou fort selon les goûts - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1poivron jaune - 1 oignon - 2 verre de vin blanc - 1 cube de bouillon de volaille - huile d'olive Émincer les poivrons.

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3 poivrons de couleurs 5 œufs 100 g de chorizo 50 g de comté râpé ou autre fromage râpé sel Laver les poivrons.

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