Soupe chinoise miso

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Le nouvel an chinois à débuter cette année le 12 février.

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Recette japonaise Ingrédients : Pour 1 litre d’eau (environ 4 bols) – 1/2 oignon – 4 champignons – 125g de tofu – 20g de cube miso ou de pâte miso – un peu d’huile végétale   Préparation : – Peler la moitié d’oignon, couper en lamelles.

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Soupe miso

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La soupe miso est une soupe qui comme son nom l'indique est à base de miso et accompagne presque chaque repas japonais et elle est très simple à faire.

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Aujourd'hui, une recette incontournable au Japon, celle de la Soupe miso !Michiko, une amie Japonaise, nous livre sa version personnalisée de la Soupe Miso.

Soupe miso recette

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Recette healthy : Soupe Miso   Ingrédients : quelques branches d’algues séchées, 2 champignons de paris 1 oignon nouveau 2 c.

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Le miso, vous connaissez ? Pâte japonaise qui possède beaucoup de vertus et qui est considéré comme un "aliment santé "! Cette pâte miso se trouve facilement en grande surface dans les rayons destinés à la cuisine asiatique ou dans les magasins spécialisés.

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