Galettes de courge (végétalien, vegan) ?

Galettes de courge (végétalien, vegan) ?
De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge.

Les recettes similaires


Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

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L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut.

Galettes de chou (végétalien, vegan) ?

Galettes de chou (végétalien, vegan) ?

Jolies, originales, ces galettes de chou égayeront les plats d'hiver de leur couleur printanière.

Galettes de poivron bicolores (végétalien, vegan) ?

Galettes de poivron bicolores (végétalien, vegan) ?

Dans la famille des galettes, je demande? celle au poivron ! Une façon originale et ludique de préparer ce magnifique légume aux couleurs de l?été.

Galettes de courgettes - carottes (végétalien, vegan) ?

Galettes de courgettes - carottes (végétalien, vegan) ?

Voici la petite dernière dans notre famille grandissante de galettes et «steaks» végétaux: la galette aux courgettes et carottes! Ces galettes sont parfaites pour l?été, car assez légères et mettent en valeur LE légume de saison: la courgette.

Galettes de lentilles (végétalien, vegan) ?

Galettes de lentilles (végétalien, vegan) ?

Véritable «mine de fer», les galettes de lentilles raviront les amateurs.

Galettes de carottes (végétalien, vegan) ?

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Sur le modèle des galettes de pommes de terre, voici les? galettes de carottes! L?occasion de remplacer le féculent par un «vrai» légume qui n?est pas toujours apprécié cuit.

Galettes de millet / potimarron (végétalien, vegan) ?

Galettes de millet / potimarron (végétalien, vegan) ?

Les galettes de légumes, de légumineuses ou de céréales plaisent à tout le monde.

Galettes aux épinards et champignons (végétalien, vegan) ?

Galettes aux épinards et champignons (végétalien, vegan) ?

Dodues et délicieuses, les galettes aux épinards/champignons conviendront à toute la famille, ainsi qu?aux petits budgets étudiants.

Galettes de polenta (végétalien, vegan)

Galettes de polenta (végétalien, vegan)

Jolies et dorées, les galettes de polenta offrent une alternative à l'utilisation de cette semoule si particulière.

Grumbeerekiechle ou Galettes aux pommes de terre (végétalien, vegan) ?

Grumbeerekiechle ou Galettes aux pommes de terre (végétalien, vegan) ?

Régal rustique indémodable, les galettes de pommes de terre à l?alsacienne ( Grumbeerekiechle ), assez plates et rondes, se caractérisent par la présence d?oignon et de persil.

Galettes pommes de terre - courgette (végétalien, vegan)

Galettes pommes de terre - courgette (végétalien, vegan)

Pour changer des galettes de patates, voici celles patate-courgette ! Economiques, faciles et rapides à réaliser et tellement appétissantes, surtout si vous gardez la peau de la courgette pour la jolie couleur verte… Avec de la mayo végétale ou du.

Scampi fritti de courge (végétalien, vegan) ?

Scampi fritti de courge (végétalien, vegan) ?

Les scampi fritti de courge ne dépareront guère avec ces beignets que vous connaissiez: les bâtonnets orangés de la courge évoquant une grosse crevette sous une coque dorée de friture.

Gâteau à la courge végétalien Desserts

Gâteau à la courge végétalien Desserts

Ingrédients : – 750g de courge– 250g de sucre– 200g de farine– 1 yaourt de soja nature– 1 c.

Soupe de courge aux châtaignes (végétalien, vegan) —

Soupe de courge aux châtaignes (végétalien, vegan) —

De la couleur mordorée des feuilles mortes, voici une soupe d'automne-hiver particulièrement reconstituante et savoureuse, je veux parler de celle à la courge et aux châtaignes (dites «marrons» selon les variétés).

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Pour cette version sans gluten du gâteau à la courge j?ai choisi de mettre de la farine de châtaigne pour son goût très parfumé associé à de la farine de riz au goût neutre.

Steak de courge, sauce marchand de vin (végétalien, vegan) ?

Steak de courge, sauce marchand de vin (végétalien, vegan) ?

Taillée en un large et épais palet, nimbée d'une sauce vineuse échalotée, de couleur rouge sang, la courge butternut se prête à la reproduction du traditionnel steak, sauce marchand vin! Pour construire notre «steak», rien de plus simple: une belle.

Flan de courge (végétalien, vegan) ?

Flan de courge (végétalien, vegan) ?

Le flan salé s?inscrit dans cette tradition du flan répandue au quatre coins de France.

Courge rôtie (végétalien, vegan) ?

Courge rôtie (végétalien, vegan) ?

Maman d?une ado et ayant très peu de temps libre, je suis constamment à la recherche de recettes de tous les jours, à la fois simples et gourmandes.

Parmentier de courge et brocoli (végétalien, vegan) ?

Parmentier de courge et brocoli (végétalien, vegan) ?

Très esthétique avec ses deux couches orangées séparée par un large trait verdoyant, le parmentier de courge et brocoli séduira les amateurs de ces légumes d'automne-hiver.

Soupe de courge (végétalien, vegan) ?

Soupe de courge (végétalien, vegan) ?

On a tous / toutes sa recette «fétiche» de soupe au potiron, voici la mienne.

Gratin de courge (végétalien, vegan) ?

Gratin de courge (végétalien, vegan) ?

En gratin, la courge laisse libre cours à de multiples interprétations : si la base en est un empilement de tranches de ce légume, bien d?autres peuvent s?y intercaler, de la pomme de terre à la courgette, du poireau à la carotte, du champignon à la.

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