Poires vapeur, coulis cacao coco, croustillant tournesol et sarrasin (amap, dessert, vegan, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
En mode retour de l'Amap : pesto coriandre et graines de tournesol (amap, vegan)
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Blinis de sarrasin, caviar d'aubergines-tournesol, tomates (veggie, amap, sans gluten)
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Biscuits « tournesol » au souchet, chocolat & purée de tournesol {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) 100g de farine de souchet bio – Ecoidées200g de farine de farine de petit épeautre intégrale T150 bio150g d’amande en poudre25g de sucre de coco1/2 cuil à café d…
En mode retour de l'AMAP : assiette veggie, poireaux-poivrons vinaigrette, tomates, sarrasin, oeuf (veggie, sans gluten, amap)
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Pâtes aux lentilles beluga, sauce poivrons, oignons, tournesol (amap, sans gluten, vegan)
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Salade haricots, nectarines, graines de tournesol (sans gluten, vegan, amap)
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Muffins courge, tournesol et tomates séchées (vegan, amap)
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Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Gâteau banane cacao, croustillant cannelle cacao
Ce n’est pas trop la saison des gâteaux à la banane mais il se trouve que j’ai eu un petit soucis de frigo dernièrement.
Filet mignon croustillant aux herbes et aux graines de tournesol
Hier soir, et malgré le fait que le mercredi soit la journée la plus speed de la semaine car avec trois enfants, les allers-retours sont plus que nombreux, j’ai décidé de prendre un peu de te…
LE PETIT BILLET BOULANGER DAUGUSTIN N°1:LE PAIN AU CHOCOLAT, AU CACAO ET AU GRAINES DE TOURNESOL EN BANETON
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Tartinade de graines de tournesol à l'aïl et ses frites de sarrasin - Façon faux-mage frais aux fines herbes
[Recette végétalienne et sans gluten] Que diriez-vous d'une recette de tartinade originale et fraîche, à base de graines de tourne.
Tartinades aux graines de tournesol (végétalien, vegan) ?
Les graines de tournesol ne sont pas beaucoup utilisées dans la cuisine végane (et la cuisine tout court), et c?est bien dommage! Bon marché par rapport aux autres oléagineux (par exemple, en moyenne 4 fois moins chères que les noix de cajou), elles.
Pain rustique au sarrasin et aux graines de tournesol, sans gluten ni lactose
On le sait maintenant, je ne suis pas une excellente boulangère.
En mode retour de l'AMAP : salade chou chinois, poires, gingembre (amap, vegan)
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Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin
Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…
Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin
Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…
Galettes au sarrasin garnies de patates douces, tomates séchées, tartinade avocat-tournesol-concombre (vegan, glutenfree)
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Purée céleri-sarrasin-noisettes, topping poire-citron (amap, soupe, vegan, sans gluten)
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Cookie géant végétalien aux graines de tournesol & noix de coco
Un des classiques de mes mercredis, c'est de préparer un goûter qui va pouvoir être savouré pendant plusieurs jours en accompagnant un fruit ou une compote.
Energy balls dattes-tournesol-cacao (vegan, sans gluten, goûters)
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