Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut.
De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge.
Les galettes de légumes, de légumineuses ou de céréales plaisent à tout le monde.
Le persil est une herbe aromatique populaire en cuisine pour donner une saveur délicieuse à divers plats.
Une petite bouchée simple et rapide à faire, généralement qui plaît à tout le monde.
Voilà un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette de poisson alors je me rattrape avec ce filet de poisson au pesto de persil et pistache.
C'est l'été, le soleil et la chaleur sont enfin arrivés jusqu'au Nord de la France! :) Les occasions de faire des pique-niques sont de plus.
Après avoir fait un pesto de basilic - le plus connu cet hiver j'ai fait un pesto de sauge, suivi d'un pesto d'ail des ours, puis de fanes de radis et voici le pesto de persil !!!!!!! Dans mon panier de légumes j'ai eu ce beau bouquet de persil tout.
Viande et légumes dans un même plat = moins d’ustensiles à sortir du placard! À faire dès l’apparition du potimarron en automne.
L'été joue les prolongations et se marie à l'automne avec cette recette de polenta crémeuse au pesto et potimarron à l'ail.
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C'est la saison des courge s et voilà une recette originale avec des pâtes ! J'ai choisi un potimarron car la chaire est ferme, pas aqueuse et parfumée.
Aujourd'hui je vous propose des galettes feuilletées aux oignons verts et persil.
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Pour finir la suite de mes tests avec le chou kale, voici une recette de galettes de céréales.
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
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