Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j’ai reçus dernièrement, il n’y en avait un qui ne manquait pas de saveur.
La suite de mes p'tits essais à base de brousse.
10 courgettes rondes 300 g de lardons fumés 400 g de brousse 70 g riz rond cru sel Chauffer le four à 220°C.
Beaucoup de douceur dans cette tarte relevée par une petite note citronnée qui se marie très bien avec la Brousse et les courgettes ! NB : si vous ne trouvez pas de Brousse, vous pouvez la remplacer par de la Ricotta .
Un fromage parfait, le Brousse! Accompagne de Ricotta, de basilic et de caviar de tomates séchées ,voici la dernière née: la tarte soleil Brousse et basilic
Vous l'attendiez tous! Oui, hi!!!!!!!! Je parle de la recette des fleurs de courgette que j'ai réalisée et mangé au domaine de Valmouriane,.
Pour utiliser les dernières courgettes du jardin, je vous propose un crumble rapide et original Personnellement j'ai préféré la tarte.
Cette version de cannellonis est tout simplement délicieuse Pas de viande pour cette recette ,juste une farce aux légumes et fromage.
Décidément, le bac à promo, cette semaine, a fait des merveilles et m'a fourni, au moins, de quoi préparer 2 repas pour mes 2 z'homs et moi.
J'ai réalisé cette quiche avec le vert d'une botte de blettes, mais vous pouvez utiliser des épinards frais à la place.
8 œufs 400 g de brousse ciboulette sel huile Chauffer le four à 240°C.
Gratin de pommes de terre et épinards au saucisson fumé à l'ail et brousse de brebis J'ai cuisiné ce plat avec de la brousse qui arrivait au terme de sa date de consommation et un saucisson fumé acheté pour un apéritif et que je n'avais pas mis à table.
La brousse est un délicieux fromage essentiellement fabriqué en Provence.
200 g de saumon frais 100 g de crevette décortiquées 200 g de brousse 400 g de pâte cuite fromage râpé Chauffer le four à 220°C.
Une recette de biscuits au miel, brousse et beurre de cacahuètes crunchy maison, déjà déclinée aux raisins secs, cette fois ci j'ai préféré y introduire de la brousse maison, et du miel d’acacia, ils sont croustillants et fondants
Cc Je suis total dans le fromage ce weekend Je vous présente : Ma brousse Une spécialité marseillaise la ville de mes origines La brousse se fait avec du lait de chèvre ( la vrai spécialité celle du Rove ) mais moi depuis toute petite je préfère.
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