Crumble d'automne

Crumble d'automne
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Bonbons de thon à la tomate

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Un samedi pluvieux placé sous le maître mot du cocooning ! On prend le temps, on se fait plaisir et on cuisine de délicieuses petites choses à grignoter pour le e-apéro de ce soir avec les copains de Paris, encore trop loin pour être retrouvés en chair.

Porc sauté a caramel de coco

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Un des derniers livres de cuisine que j'ai acheté c'est celui de Julie Andrieu "Julie cuisine le monde" qui contient toutes les recettes qu'elle a ramené de ses voyages à travers les continents, dont elle parle dans l'émission "Fourchette et sac à dos".

Les origines du Priorat : la Chartreuse de Scala Dei

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Mini Cocotte du pêcheur sur fondue de fenouil

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J’ai été invitée récemment à une soirée qui se déroulait au restaurant d’application de  l’École Hôtelière « Les portes de Chartreuse » à Voreppe, non loin de chez moi.

Crumble d’ananas à la noix de coco – #bataillefood42

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La semaine dernière, j’avais proposé une version salée du crumble pour la Bataille food 42, via le crumble aux champignons.

Rochers coco et poudre rose

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Octobre est Rose, le mois en soutien à cette belle cause « La lutte contre le cancer du sein » .

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Défilé du Nouvel an chinois à Paris : 2018 Bonne année du Chien Dimanche dernier j'ai pu assister au défilé du Nouvel an chinois à Paris.

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Il paraît que c'est le printemps ! Mais ne fait-il pas encore bien frais pour cuisiner au jardin ? Je vous propose une recette simple dont le goût vous évoquera à coup sûr le rendu obtenu au barbecue juteux et moelleux en plus.

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Oeuf cocotte à la vache qui rit et jambon

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