Gratin de courge au riz

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Voici une recette de gratin particulièrement savoureuse et moelleuse.

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Ingrédients : – 800g de courge– 40cl de crème soja cuisine– 1 gros oignon– huile d’olive– épice de votre choix (noix de muscade, curry…) – un cube bouillon de légumes   Préparation : – Faire préchauffer le four à 200°.

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