Bouchées à la reine aux poireaux, champignons et tofu

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« Bouchée à la reine ou vol au vent ? », telle était notre interrogation à table, le jour où nous avons mangé ce plat.

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Recette de bouchées à la reine alsacienne déclinée ici en version végétale vegan Vegan Vert Bouchées à la Reine % Entrées

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Pour une entrée simple ou le plat du lendemain du réveillon de la St Sylvestre, pourquoi ne pas proposer un vol au vent ou des bouchées à la Reine ? Quelle différence me direz-vous ? Juste une question de taille ! Si le Vol au vent est une grosse pièce.

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Bouchées à la reine aux fruits de mer Ingrédients: 6 bouchées à garnir Mélange de fruits de mer surgelé (une bonne moitié) 1 petit p.

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 Un classique de la cuisine française qui régalera toute la famille ! Ingrédients (pour 6 bouchées) : 6 bouchées à la reine 200g.

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BOUCHEES A LA REINE

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  Il y a milles et une façon de faire les bouchées à la reine, dit aussi vol au vent.

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C'est sur que ce n'est pas un plat de régime, mais la recette est tout de même allégée par rapport aux traditionnelles bouchées à la reine.

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