Et de Huit pour Cécile!
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Aujourd'hui, je remets une huitième toque à mon amie Cécile .
Cupcakes chocolat-menthe d'après huit heures
Envie d’un cupcake aujourd’hui nous ! Alors ce sera chocolat et menthe.
Tourte feuilletée d’anguille à la Royale, sauce genevoise
La tourte d’anguille est un met friand de la Haute Cuisine française dont l’origine remonte au Moyen-Âge.
Fricassée de poularde aux écrevisses
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
S’mores schamallow foie gras
Les S'mores vous connaissez? Cette spécialité américaine est ultra simple à réaliser : un marshmallow fondu et un carré de chocolat coincés entre deux biscuits et hop, vous avez un s'more! Évidemment, c'est mieux quand le marshmallow est grillé sur la.
Restaurant "le pavillon Gibraltar" à Draveil
Vendredi 19 mars, j'ai eu le privilège de déjeuner au restaurant "Le Pavillon Gilbratar" prés du pont de Juvisy à DRAVEIL.
Canelés bordelais #3
Cette fois-ci, j'ai utilisé mes minis moules à canelés après avoir rempli aux 2/3 mes huit grands moules à canelés ! Et il me.
Yaourt à la figue
Pour 8 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt à la grecque - 1 càs de lait en poudre - 200g de figues - 75g de cassonade Nettoyer les figues et couper le pédoncule.
Foie gras confit au sel
Je le tiens de “Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde” (Hachette Pratique), de Jean-François Mallet, et de ma marchande de foies gras.
Foire de la St Michel à Meyruès
Depuis huit siècles, (en 2008 le 29 septembre) Meyrueis célèbre la Saint-Michel par une grande foire.
Recette - Biscuit au beurre fourré au nutella
Avec ce grand froid, un peu de douceur au gouter pour réchauffer les cœurs.
Omelette de la Mère Poulard
Casser les œufs un par un dans une jatte, en évitant soigneusement les brisures de coquille, et les battre sans brusquerie.
Tarte aux poires et aux amandes express
J’ai retrouvé la recette d’une tarte qui ne requiert pas de pâte, une des premières que j’ai réalisées il y a huit ou neuf ans, et qui a .
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