Dans l'assiette d'hier .
Pour une fois, je n’étais pas mécontente de ma recette, plus ou moins inventée.
Afin d'agrémenter l'apéritif, voici les verrines betteraves.
Une salade végétarienne à base de crudités et de protéines végétales: carottes, betteraves rouges, persil, pois chiches et fromage frais.
Une tarte Tatin de betterave rouge au fromage frais, une délicieuse découverte pour moi qui ne suis vraiment pas fan des betteraves rouges.
Cherchant une idée pour allier mes betteraves au reste de chèvre frais, je suis tombée sur cette idée de millefeuille de betterave sur.
Cette recette de verrines betteraves rouges au Boursin et vinaigre balsamique est facile à faire.
Ca n'est pas vraiment une recette, plutôt une suggestion de présentation.
Une idée pour une entrée ou tout simplement pour un apéro dinatoire, cette recette est parfaite.
C’est une entrée fraîche et joliment colorée, toute simple à réaliser.
Béa, qui vient régulièrement faire un p'tit tour dans ma cuisine, a la gentillesse de partager avec moi ses découvertes.
Malgré le confinement, on n'oublie pas que Pâques approche et un peu de festivités dans nos assiettes, même si Pâques n'aura surement pas le même impact qu'habituellement, ne peut pas nuire.
Ingrédients: 2 betteraves cuites2 cas de crème liquide1 cas huile1 cac de vinaigre balsamicsel, poivre8 oeufs dursmayonnaise Préparation: Dans un robot mixez les betteraves, la crème liquide, l'huile et le vinaigre balsamic, assaisoner et réserver.
Pour 8 verrines : 250 gr de betteraves cuites 100 gr de mascarpone 100 gr de fromage de chèvre frais Petit Billy 1 c.
Ces verrines apéritives de betteraves à la noisette originales et tout en finesse apporteront une touche de couleur pour votre apéritif ou votre brunch…
Voici un idée de verrines apéro : Mousse de betteraves citronnée et sa petite touche de ras el hanout.
Pour 4 à 6 verrines suivant leur taille 200 g de betteraves cuites 100 g de boursin Préparation : Mixer le.
Aujourd'hui je vous propose des petites verrines à servir à l'apéritif ou même en entrée! Ingrédients pour 6 mini-verrines : 1 betterave cuite (250gr) 120 gr de ricotta 2 cc de vinaigre de framboises 2 cs de lait sel, piment d'Espelette Crumble : 20.
Il y a un moment, j'ai publié une recette de smoothie betteraves et basilic qui nous avait beaucoup plu.
Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j'aime aussi le visuel en cuisine et en particulier m'amuser avec la couleur des légumes.
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