Des Joues de Boeuf à la Bière

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S'il y a bien un morceau de viande que j'aime, c'est la joue.

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Joues de boeuf à la bière

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Des Joues de Boeuf au Four

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A la maison, nous nous régalons des joues de bœuf.

JOUES DE BOEUF AUX OIGNONS

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JOUES DE BOEUF COMPOTEES AUX OIGNONS 1 KG DE JOUES DE BOEUF 5 OU 6 OIGNONS 1 cube de bouillon de volaille sel poivre généreusementeau coupé la joue de boeuf en tranche pas trop fineéplucher et coupé en lamelles les oignons , les faire revenir dans une.

Joues de bœuf aux échalotes confites

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Pour 4 ou 5 : 1 kg de joues de bœuf 1 kg d’échalotes 75 cl de vin blanc huile d’olive 2 cubes de bouillon de bœuf 1 càs de sucre en poudre sel Couper les joues de bœuf en morceaux et les faire dorer sur chaque faces dans une sauteuse ou une cocotte pendant.

Des Joues de Boeuf aux Carottes et au Vin rouge

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Joues de bœuf à la Catalane

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Joues de bœuf à la Catalane 800 g de joues de bœuf 120 g de chorizo 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 1 oignon rouge 1 verre de martini rouge paprika sel huile d'olive Émincer finement l'oignon.

Cuisse de dinde à la bière de Noël façon coq à la bière

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On ne pense pas souvent à cuisiner la joue de bœuf, pourtant c'est un morceau de viande particulièrement tendre et savoureux.

Joues de Bœuf aux Carottes

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30 Minutes   ► 1,5 kg de joues de bœuf ► 1 kg de carottes ► 250g d'oignons grelots ► 3 oignons ► 3 échalotes ► 2 feuilles de laurier ► 50 g de beurre ► 25 cl de bouillon.

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