Si le risotto alla milanese est à Milan ce que la Carbonara est à Rome, son origine fait néanmoins toujours débat.
J'ai réalisé cette délicieuse entrée pour un dîner d'un soir pour mon mari et moi.
Pour 2 pers : un homard de 2kg environ ( pêché par Arnaud ) beurre salé persil plat Coupez-le homard en 2 et badigeonnez-le de beur.
J'avais il y a un moment, dégusté dans un restaurant avec des amis, des pâtes au homard.
Le Barbecue Ribs est bien plus qu'une simple spécialité culinaire ; il incarne une tradition qui a conquis le cœur et le palais de personnes du monde entier.
Cette assiette est tout droit tirée du livre "140 recettes de grillades et barbecue", collection ESI.
Il fait beau depuis des semaines et pourtant, à chaque fois que je programme un barbecue, pas de chance, une p'tite pluie exceptionnelle ou.
Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.
Voici un plat qui nous transporte immédiatement en Italie : les spaghettis au homard.
Avec la langouste, le homard est l'autre star des réveillons raffinés ! Le homard fait partie de la famille des crustacés, et se distingue de la langouste de par ses 2 grosses pinces, et sa carapace lisse.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Le Printemps est maintenant de retour - en tout cas sur le papier - et, avec lui reviennent les envies de repas en plein air.
Il y a quelques jours ,je vous ai proposé une recette de bisque de homard .
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