Tiramisù

On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.

Source: La popote du cochon

Zuppa di legumi (soupe de légumineuses) - Pourquoi préférer les protéines végétales aux protéines animales?

Les légumineuses font partie de l’alimentation de toutes les civilisations aux quatre coins du monde depuis des milliers d’années.

Source: La Fée Stéphanie

Burgers de haricots azuki, sauce rose et oignons caramélisés

Les haricots azuki ne sont pas très connus en France et en Europe, alors qu’ils sont très utilisés en Asie.

Source: La Fée Stéphanie

Burger façon Brice de top chef

Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Source: Renards Gourmets

Les bases de la cuisine indienne : le garam massala et le ghee

Certains ingrédients de la cuisine indienne, qui composent la majorité des plats indiens, ne sont pas disponibles en France ( ou pas dans une qualité intéressante), c'est pourquoi avant d'attaquer votre repas indien, vous devrez vous attaquer à certains préparatifs.

Source: Not Parisienne

Recette Flammekueche rapide

Découvrez la recette de Flammekueche, une recette traditionnelle alsacienne à faire en 30 minutes.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Bouchées de dinde au boursin et à la moutarde

Rien de plus simple à préparer que ces petites bouchée de dinde au bacon, tartinées de Boursin cuisine échalote-ciboulette et badigeonnées de moutarde à la bière.

Source: Quand Nad cuisine...

Poutine et brick hot-dog à la choucroute

Pour la poutine; des frites au four du fromage Gusta italien (1\3 de la quantité) et du Edam Nafsika (2\3) de la sauce de VeganQuébe.

Source: L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).

Source: A Prendre Sans Faim

Sandwich Reuben ou Ruben | Je cuisine donc je suis

Sandwich Reuben ou Ruben est préparé à base de pain de seigle, pastrami ou corned-beef (ou pastrami), choucroute, fromage suisse ou emmental et de sauce russe.

Source: Je cuisine donc je suis

Yakitoris de sardines laquées au miel des Pyrénées, crumble de noix (pour la campagne FranceAgriMer)

Recette de brochettes japonaises, les yakitoris, aux sardines laquées avec une sauce soja miel des Pyrénées et du crumble de noix

Source: Gourmandise sans frontières

Brochette de filet mignon sauce à la boulette d'Avesnes - Région Nord (4) la mare à Goriaux

La boulette d'Avesnes est un fromage originaire du nord de la France.

Source: Les petits plats de Béa

Comment préparer un barbecue végétarien?

Photo Marco Verch @Flickr Les beaux jours reviennent et avec eux la saison des barbecue! Partout en France, on commence à vérifier que le stock de charbon est à bloc.

Source: Not Parisienne