La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.
INGREDIENTS : 4 personnes pour les galettes : 250 gr de farine 75 gr d'eau chaude 60 gr d'eau froide 1,5 gr de sel Accompagnement : 20 gr de blanc de poireau sel 20 gr de gingembre 50 gr de vermicelle chinois 300 gr de choucroute en boite 250 gr de poitrine.
L’aventurier vénitien Giacomo Casanova était gourmand de plaisirs nous le savons.
Le froid s'est installé et on a bien envie par ce temps de plats qui réchauffent et qui tiennent au corps.
Pas toujours très facile de faire manger des légumes aux enfants (et aux grands aussi parfois.
Toutes nos recettes de flammekueche et idées de garnitures - La bretonne : saumon fumé, coeurs d'artichauts, citron et ciboulette - La savoyarde : pommes de terre, jambon de Savoie et reblochon - La franc comtoise : saucisse de Morteau, girolles et Morbier.
Une recette traditionnelle française de l'Alsace que tout le monde adore généralement.
Pour changer des frites de pommes de terre, tentez des frites de polenta, plus légères et gourmandes.
L'hiver, c'est le temps des potées? Je vous propose aujourd'hui, une recette du livre "Potées, 62 recettes traditionnelles" SAEP.
Une recette si simple qu'elle ravira vos papilles.
Ingrédients: 1 kg 500 de pomme de terre 1 oeuf 20 cl de crème 1 à 2 c.
La recette originale est intitulée ainsi, mais il s’agit tout simplement d’un étagé composé d’un rang de boeuf haché mélangé à des tomate.
Avec les températures qui ne font que grimper, qui dirait non à une bonne soupe glacée, aussi rafraîchissante que nutritive ? Svekolnik est une soupe russe à base de betterave, concombre et herbes aromatiques, aux couleurs pimpantes et pleine de goût,.
Ce soir c'était ma réunion wet wet, et je suis encore super satisfaite de moi (je me jette des fleurs toute seule :-) ) car j'arrive à tenir un régime plus de 24 heures sans me sentir frustrée !!!! Alors ce soir, et bien j'ai fait un p'tit plat sympa.
Poulet au curry vert (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle thaïlandaise (Keng Kiao Waan Kai) de la Chef Lek que j'ai découvert à l'Atelier de cuisine thaï à laMaison de la Thaïlande.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Lolo La Popotte à Lolo Ingrédients pour 4 gourmands : Pour la salade : 400 g de Pommes de terre Roseval 500 g d'eau 1 pincée de gros sel 4 œufs 6 cornichons 4 saucisses de Strasbourg (ou si vous n'en trouvez.
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