Mousse à la mangue

Mousse à la mangue
Recette Mousse à la mangue proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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Cette semaine, petit entracte avec un entremets des plus exotiques et des plus gourmands, tout aussi adapté aux fêtes de fin d'année, d'autant plus avec un nom aussi évocateur.

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Après plusieurs recettes salées, retour à la douceur avec ces tartelettes.

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Je vous propose aujourd'hui un dessert tout simple, très facile à faire mais terriblement goûteux et qui séduira votre tablée par sa présentation.

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Une mangue une banane 10 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 feuille de gélatine 1 blanc d’oeuf 1/2 citron 1 brin de menthe sel Pour le coulis de mangue Couper la mangue en petit dés faire ramollir 1 feuille de gélatine mettre.

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