Panna cotta aux petits pois et wasabi

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[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une jolie entrée, fraîche et qui fera de l'effet sur la table.

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Panna cotta estivale au chèvre, céleri et petits pois

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Ingrédients : pour 10 verrines de 7,5 cl de contenance La panna cotta de chèvre 200 g de lait ½ écrémé 80 à 100 g de chèvre mi- sec 3 g de gélatine en feuille (1 feuille et demi) Le coulis de petits pois 200 g de petits pois crus (150 g de petits pois.

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