La première fois que j’ai goûté un poisson en croûte de sel, c’était chez Milos à Montréal avec des clients.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Daurade en croûte de sel (pas à pas en photos) Une recette de Gordon Ramsay qui nous montre à quel point il est facile et rapide de préparer un bon poisson avec juste quelques ingrédients pour lui donner beaucoup de goût.
Filet mignon en croûte de sel aux morilles C'est la première fois que je cuisine une viande dans une croûte de sel.
Bar en croûte de sel et fenouil Recette de Régis Marcon pour la technique de cuisson du poisson en croûte de sel Ingrédients : pour 2 personnes 1 bar de 500 g non écaillé, vidé et lavé 800 g de fenouil 1 noix de beurre et 1 cuillerée à café d’huile d’olive.
Une recette très visuelle qui ne manquera pas d'intriguer vos invités ! Ce coquelet - ou un poulet - en croûte de sel donnera une viande moelleuse car tout le jus de la volaille restera enfermé dans la croûte de sel.
Pour un repas de Noël léger et savoureux, préparez ce bar en croûte de sel au pamplemousse et servez-le avec des tagliatelles de légumes à la crème.
Une recette sublime j'ai préparé ce saumon en croûte de sel pour l'anniversaire de mon chum et d'un ami nous étions 11 mais nous aurions pu manger sur ce saumon à 15 facile J'avais acheté ce saumon français .
La technique de la cuisson en croûte de sel permet de cuire uniformément un poulet comme une viande ou un poisson.
Dorade en croute de sel thermomix, voila une délicieuse recette que je vous conseille à faire avec le thermomix pour toute la famille.
Avec sa chair fine, ferme et délicate, nul doute que vous vous régalerez comme moi avec ce bar rôti en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte
Le Bar en Croûte de Sel est un plat très, très impressionnant, et relativement facile à faire.
Un peu de légèreté pour débuter l?année, ça vous tente ? Ce Bar en croûte de sel est la recette qu?il vous faut !
Mon ami étant venu du marché avec un bar de ligne super frais , voilà ce que nous vous proposons : Un bar en croûte de sel.
Magret en croûte de sel et purée de pois cassés Une recette d’un vieux magazine dont j’ai oublié le nom.
Pommes de terre en croûte de sel sont l'accompagnement idéal de les barbecues, la recette est ultrasimple et le goût incomparable.
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