Cucurbitacées : sachez différencier les citrouilles, potirons, pâtissons et autres courges...

Cucurbitacées : sachez différencier les citrouilles, potirons, pâtissons et autres courges...
Dans quelques jours nous fêterons Halloween et son lot de citrouilles et potirons semés sur son chemin ! Mais savez-vous faire la différence entre une citrouille et un potiron ? tous les deux font partie de la grande famille des cucurbitacées, tout comme.

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QUE FAIRE AVEC DES PATISSONS ! (thermomix)

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PATISSONS SUNBURST GRATIN DE PÂTISSON, COURGETTE, POMME DE TERRE AU CURRY GRATIN DE PATISSONS GRATIN DE PATISSON AU THYM GRATIN DE PATISSON ET POMMES DE TERRE PATISSONS AUX RAVIOLES DU DAUPHINE QUICHE AUX PATISSONS SOUPE DE PATISSONS SALADE DE PATISSONS.

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Velouté de pâtissons (de la ferme Lafouasse!) à l'amande, topping amandes, graines de courge, soja (vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Crème brûlée de pâtissons

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J'ai préparé ces pâtissons comme pour la Crème brûlée de courgettes , mes invités ont trouvé cela excellent.

Pâtissons à la viande

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Pâtissons à la viande Recette du site : http://recette.

SOUPE COURGETTES PATISSONS BASILIC (thermomix)

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Ingrédients : 600 g de courgettes 600 g de pâtissons quelques feuilles de basilic 1 bouillon cube 400 g d'eau sel, poivre 2 portions de Vache qui Rit Préparation : mettre dans le bol, les courgettes et les pâtissons coupés en dés, le basilic, le basilic,.

VELOUTE DE PATISSONS AU LAIT DE COCO ET CURCUMA (thermomix)

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Oh Boudu Con, Que C'est Bon !! Ingrédients 2 pâtissons 100 g de lait de coco 1 c à soupe de curcuma sel, poivre 400 + 200 g d'eau Préparation : éplucher les pâtissons puis découper la chair en cubes mettre.

Dorade à la Plancha Sauce Moutarde Poivre Rouge Minis Pâtissons

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Dorade à la Plancha Sauce Moutarde Poivre Rouge Mini-Pâtissons Farcis (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 dorades royales 10 mini-pâtissons 1/2 poivron rouge 1/2 carotte 1/2 échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet de thym Huile d'olive Fleur de sel Sel et poivre.

SALADE DE PATISSONS (cookéo)

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Ingrédients : 2 pâtissons orange ou sunburst (environ 500 g) 10 tomates cerises 5 œufs 3 c à soupe d’huile d’olive coriandre frais ciselé sel fin poivre Préparation : mettre 200 ml d'eau dans la cuve disposer les pâtissons dans le panier vapeur placer.

CUISSON DES PATISSONS (Cookéo)

CUISSON DES PATISSONS (Cookéo)

Ingrédients : 200 ml d'eau 4 pâtissons Préparation: mettre 200 ml d'eau dans la cuve disposer les pâtissons dans le panier vapeur placer le panier dans la cuve lancer le mode cuisson sous pression pour 10 minutes

Mini-Pâtissons Farcis

Mini-Pâtissons Farcis

Mini-Pâtissons Farcis (pour 5 personnes) Ingrédients: 10 mini-pâtissons 1/2 poivron rouge 1/2 carotte 1/2 échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet de thym Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer par porter de l'eau salée à ébullition.

Velouté pâtissons & châtaignes

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Si au potager les butternuts sont restées à un stade embryonnaire (sniff), les pâtissons, eux, ont fait preuve de meilleure volonté : on en a récolté une demi-douzaine.

PATISSONS SUNBURST

PATISSONS SUNBURST

Voici quelques précisions sur la variété de pâtissons que j'utilise en cuisine.

QUICHE AUX PATISSONS

QUICHE AUX PATISSONS

Ingrédients : 1 pâte feuillettée 500 g environ de pâtissons 3 oeufs 150 g de crème 1 càs de farine 100 g de fromage râpé 150 g de dès de jambon sel et poivre Préparation : préchauffer le four à 200° foncer un moule à tarte avec la pâte mettre dans le.

SOUPE DE PATISSONS

SOUPE DE PATISSONS

Ingrédients : 1 oignon 5 g d'huile d'olive 900 g de pâtissons jaunes 400 g d'eau 1 c à c de sel poivre Préparation : mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler les parois du bol avec la spatule ajouter l'huile d'olive et régler.

Pâtissons farcis au chèvre frais

Pâtissons farcis au chèvre frais

C’est une nouvelle recette végétarienne que j’apprécie beaucoup en été, elle est sympa, elle plait en général à tout le monde, elle se mange chaude ou froide et les pâtissons sont toujours superbes sur nos assiettes.

Pâtissons au saumon au curry

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Il existe plusieurs couleurs de pâtisson : blanc ou jaune.

SALADE DE PATISSONS (thermomix)

SALADE DE PATISSONS (thermomix)

Ingrédients: · 2 pâtissons orange ou sunburst ( environ 500 g) · 20 tomates cerises · 5 oeufs · 3 c à soupe d’huile d’olive · sel fin · poivre Préparation: · verser 500 g d’eau dans le bol pour une cuisson à la vapeur.

COCOTTE DE PATISSONS ET AUTRES LEGUMES AU CHORIZO

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Les années précédentes, j'ai cuisiné des pâtissons en les farcissant.

GRATIN DE PATISSONS

GRATIN DE PATISSONS

Ingrédients: 2 gros pâtissons ou des brocolis, du chou-fleur, etc .

Pâtissons farcis

Pâtissons farcis

  Ingrédients (2 personnes en repas complet) 2 pâtissons 1 gousse d'ail 6 pdt's farineuses 1 oeuf 1 baton de citronnelle .

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