Une petite recette printanière en toute simplicité, pour changer du saumon, j'ai opté pour la truite saumonée avec un mélange de carottes et fenouil en cuit
Ingrédients 4 pavés de truites ,550 gr de carottes,2 échalotes, 3 gousses d'ail, persil, 1 cube bouillon de volaille ,50 gr de beurre, 40 gr d'eau, 10 gr de sucre, 80 gr crème fraîche, sel, poivre Pour 4 pers prêt en Dans le bol mettre les échalotes,.
C’est une jolie tenue de gala que la truite enfile dans cette recette.
Pavé de truite poché sur lit de piperade Pour 6 personnes 3 poivrons (2 verts, 1 rouge) 2 oignons 300 g de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 pincée de piment d'Espelette 1 poignée de verveine sèche 2 bâtons de réglisse sel, poivre 2 cas d'huile d'olive.
Pavé de cabillaud et truite fumée aux poivrons et sauce courgette Alors là, c'était une tuerie ce plat, pour qui aime le poisson et les légumes.
Voici une recette très simple pour accompagner le poisson, ici un pavé de truite saumonée ; une petite sauce vierge composée de citron.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Une recette assez vite préparée, où l’on peut varier les légumes pour une présentation plus colorée en fonction de ce que l’on a chez soi.
Les pavés de truite et de saumon sont les poissons qui reviennent le plus souvent dans nos assiettes.
Filet de truite cuit en papillote dans le panier vapeur avec poicoenz et poireaux Je l’ai accompagné de pâtes cuites à part mais on peut faire avec du riz ou des PDT
Lorsque je me suis laissée tenter par les pavés de truite, j’ai pensé que ceux-ci feraient bon ménage avec mon chou de Pontoise.
Voici une petite sauce qui convient à tous les poissons et même à du filet de poulet.
Ingrédients 4 pavés de saumon , 1 bulbe fenouil, 40 cl crème légère, 30 gr beurre, 1 càc paprika, 1 càc de graine de fenouil, sel poivre.
Thon blanc,steak de thon,thon mi-cuit,moutarde,fenouil,sésame,pistache,rapide,express,facile,pavé de thon,plancha,sans marinade,recette rapide,poêle
Parce que le poisson peut être une alternative aux volailles pendant les fêtes de fin d'année, surtout si l'on est peu nombreux, je vous propose cette recette.
Pour un bon risotto, utiliser un riz spécial risotto type Arborio, Vianole ou Carnaroli.
Bonsoir tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette qui a été faite avec l'air fryer.
Face aux excès de ces dernières semaines, un plat plus allégé est le bienvenu.
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