Cuisson du rutabaga

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Ce légume racine s'emploie comme le navet, cependant il doit cuire deux fois plus longtemps.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

VELOUTÉ DE CHOU FLEUR ET RUTABAGA AU LAIT DE COCO ET PARMESAN

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Velouté de chou fleur et rutabaga au lait de coco et parmesan, un magnifique potage ou soupe bien onctueuse et aux belles saveurs , très réconfortante

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Légumes racines cuits à la vapeur, chou blanc cru et jambonneau Cette salade alcalinisante impacte bien la satiété.

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Dans mon panier de la ferme j'ai eu un rutabaga !!! C'est un légume que l'on cuisine très peu et qui est méconnu il me semble.

Rutabaga confit au miel et aux épices

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Avec les paniers du maraicher on ne consomme que local, de saison et surtout on découvre des légumes que jamais je n'aurais acheté comme le topinambour ,les panais , le rutabaga ! Dans mon panier j'ai eu un gros rutabaga ! Comment le cuisiner ??? J'ai.

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Une recette tirée du livre " Dîner facile " de chez ww où j'ai remplacé le panais par du rutabaga trouvé à la ferme " La cense du Mayeur " à Douvrain Recette pour 1 personne 6.

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Si vous avez du rutabaga dans votre panier de légumes, voici une idée très gourmande pour le cuisiner !!! J'ai déjà fait un gratin avec et aujourd'hui c'est en beignet que je l'ai mangé.

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Le rutabaga, ou chou-navet, est le légume que j'ai choisi pour cuisiner ces roestis au chorizo.

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Connaissez vous le rutabaga ? moi je connaissais ce légume que par une poésie de mon deuxième fils, aujourd'hui âgé de 21 ans je viens de rechercher son 1er cahier de poésie de maternelle afin de la partager avec vous .

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  Ingrédients : 4 tasses de carottes, pelées et tranchées 4 tasses de rutabaga (Navet), pelé et coupé en cubes 2 oignons, é.

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Le rutabaga est un légume ancien, vous pouvez le manger cuit ou cru.

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Dans mon panier j'ai eu des panais, des petits rutabagas, des carottes.

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