Ingrédients pâte croustillante à la noisette : – 40 gr de beurre – 40 gr de cassonade – 1 pincée de fleur de sel – 50 gr de poudre de noisettes – 40 gr de farine Préch…
TARTE FINE AUX POMMES À L'HUILE D'OLIVE , POIVRE DE TIMUT ET CANNELLE POIVRE DE TIMUT DU NÉPAL Ce faux poivre est appelé aussi Poivre.
En surfant sur le blog de Jackie cuisine , j'ai été interpellée par sa recette de salade de fraise où elle y mettait du poivre de timiz et de l'huile.
Pour 6 personnes 90 cl de crème liquide 100 g de sucre 1 c à soupe de poivre de Timut 3 g d'agar agar 1 gousse de vanille 1 pot de gelée de mandarines (bonne maman ou autre) Ouvrir la gousse de vanille et ôter les graines avec un couteau.
Je vous propose de déguster une délicieuse salade de fraises au poivre de Timut.
Pour continuer la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et Terroirs » http://www.
Quel délice! Ingrédients : 4 filets de Saint-Pierre 70g de beurre très froid 2 échalotes 2 oranges poivre de Timut 1 soupçon d’huile d’olive Préparation : Ciseler finement les échalote…
Recette, brochette, magret canard, nectarine, marinade, miso, poivre de timut, plancha, barbecue
Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.
Appelée « baie de Timur », elle est souvent surnommée « poivre pamplemousse » en raison de son parfum acidulé.
Niveau de difficulté : facile
Une cuisine à quatre mains
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