Ces tartelettes n’ont pas de rose que la couleur, la crème de mascarpone qui les composent est subtilement parfumée à l’eau de rose.
Une pure gourmandise ces petites tartelettes!! L’association chocolat-fraise s’est une nouvelle fois révélée plus que savoureuse et déposée sur un fond de biscuits roses, c’était parfait.
Il y a quelques jours, j’ai reçu un joli colis du Point Gourmet, une épicerie fine en ligne qui propose des spécialités régionales, et notamment des produits lyonnais.
Vendredi au centre d'animation j'ai réalisé des roses des neiges (faites avec du chocolat blanc) et des roses des sables faites avec du chocolat noir.
Pour mon anniversaire, je souhaitais un gâteau plutôt original, non pas par le goût mais plus par la présentation.
J'avais réalisé des biscuits roses de Reims maison, franchement vu le prix qu'on les achète, c'est mieux de les faire car c'est ultra facile et économique! Je les ai utilisé pour réaliser ces délicieux tiramisu, ici il a deux écoles : nous les filles.
La recette qui m’a inspirée et que j’ai arrangée à ma façon (Mini-tartelettes aux roses de courgettes et au fromage de chèvre) est de Dorian du blog « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça » - http://doriann.
Ces petites tartelettes sont de vrais petits bijoux ! Et ce n'est pas parce qu'elles sont toutes roses, qu'elles sont uniquement réservées aux filles.
Ces tartelettes sont outrageusement délicieuses! Bon il faut aimer manger sucré, car c'est très sucré! Elles sont bien gourmandes avec une belle couleur girly! Elles sont bien roses comme les pralines, sur la photo ça ne rend pas forcément bien.
J'étais partie pour faire une tarte fine aux pommes et je me suis un peu égarée en cours de route!! Face à ma pâte feuilletée, j'ai finalement choisi de faire ces roses individuelles et pas de regrets, en plus d'être jolies à l’œil elles sont très bonnes.
En faisant mon épicerie la semaine dernière, j'ai trouvé des pommes dont je ne connaissais pas l'espèce, les pommes Kissabel : des pommes tout à fait surprenantes puisqu' à l’extérieur elles sont rouges, oranges ou jaunes, et à l’intérieur elles révèlent.
A force de voir les recettes de tartes ouvragées façon florale avec des fruits, dont la fameuse "tarte aux fleurs de pommes", cela m'a prit d'un coup de
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte brisée 100g de pois gourmands 12 radis roses 1 œuf 50g de ricotta 2 càs de sauce soja 5cl de.
Encore une recette tirée d’un des modules CAP, toute simple en soi mais délicieuse.
La tarte aux pralines roses est une spécialité lyonnaise que je vois circuler sur le net depuis des années.
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