Velouté de carottes crues aux noix de cajou

Velouté de carottes crues aux noix de cajou
Un velouté rafraîchissant qui peut se préparer au dernier moment grâce à un bon mixer !!!
Par personne : 100g de carottes 100g d’eau 1/2 gousse d’ail dégermée 1 petit morceau de gingembre frais pelé 10g de noix de cajou plus quelques unes pour la décoration.

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