Crème glacée au fruit de la passion

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Une crème glacée maison onctueuse délicatement parfumée avec de la pulpe de fruits de la passion.

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Recette bavarois au fruit de la passion Ingrédients : La genoise : 3 œufs 60g de sucre en poudre 60 g de farine 1 càs d’extrait de vanille La mousse : 100 g de jus de fruits de la passion (environ 6 fruits de la passion) 125 g de sucre en poudre 250.

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Gambas marinées fruit de la passion et citron vert à la plancha Ingrédients : 6 gambas, 1 fruit de la passion, 1 citron vert.

Gelée de mangue au fruit de la passion

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Ce week end j'ai réalisé un nouvel entremet à la mangue avec un insert fruit de la passion.

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