Le patidou
Une jolie petite courge excellente crue et cuite
Cuisine à l'ouest
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Patidou à l'orientale en timbale
Faites cuire 15 mn à la vapeur un patidou coupé en 2 à 2/3 de sa hauteur.
Soupe de légumes & patidou
En faisant mon marché, je suis tombée nez à nez avec une jolie courge, un patidou plus exactement.
Patidou d'Oeuf Cocotte - Les recettes de Bijoe
Pour Halloween ou tout simplement pour le plaisir, préparez en 1/2 heure seulement cette délicieuse recette de patidou ou mini citrouille cocotte - Bijoe - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - pour 1 personne - 1 patidou, 1 échalote, 3 cuillères.
Patidou farci au chèvre, miel et noisettes
Un patidou du marché de Rians, un chèvre frais entamé, et une recette du blog "La gourmandise selon Angie" et le tour est joué:
Courges Patidou farcies sans gluten sans lait
Cette recette de Courges Patidou farcies sans gluten et lait est très facile à réaliser.
Velouté de patidou truffé
Après tous les excès de ces derniers jours, je vous propose un velouté détox mais encore bien festif avec cette huile aromatisée à la truffe, histoire de reprendre en douceur le fil de recettes plus quotidiennes.
Patidou farci aux lardons
Après le patidou cocotte (la recette ici), voici cette petite courge farcie avec un mélange de crème fraîche et de lardons.
Délicieuse Courge Patidou Farcie
Savourez une délicieuse recette de courge patidou farcie pour un repas convivial et satisfaisant.
Purée de courge patidou, carotte
Mais quoi est-ce la courge patidou ??? et bien je ne connaissais pas avant que l’on m’en donne 2 petites courges.
Velouté de patidou au gingembre et au curcuma
Encore une courge à découvrir ! J'ai ajouté du gingembre et du curcuma dans ce velouté de patidou (ou sweet dampling) au léger goût de châtaigne.
LE DOUX PATIDOU
CONNAISSEZ-VOUS LE DOUX PATIDOU ? Cette jolie petite courge ( famille des cucurbitacées ) nous arrive d’Amérique du Sud ( merci.
Patidou cocotte
Première découverte de cette variété de courge au goût un peu plus prononcé que le potimarron.
Oeuf cocotte en courge patidou - Région Nord (5) La mare à Goriaux en automne
Pour 2 personnes 2 courges patidou 3 champignons de Paris 50 g de lardons fumés 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 ?ufs bio 1 cuillère à café d'ail semoule sel et poivre Laver et couper le capuchon des courges.
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