TERRINE DE FETA AU BASILIC

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Quand la Grèce rencontre l'Italie, cela donne une délicieuse terrine toute blanche, idéale par temps chaud car elle se mange froide.

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Recette N° 1126 Terrine aux poissons, vinaigrette au basilic.

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de la Cuisine de Doria Ingrédients : 1 courgette 14 petites carottes fanes 200 g de haricots verts frais 1/2 bouquet de brocolis 1 litre d'eau 6 oeufs 150 g de crème fraîche légère épaisse 100 g de parmesan.

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J'aime les terrines de légumes, j'en fais souvent pendant la saison estivale, les légumes s'y prêtent bien.

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     L'été c'est le temps des terrines bien fraîches qu'on déguste avec une salade verte, quelques tomates et une sauce.

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C'est une recette qu'on apprécie beaucoup en été c'est vraiment idéal pour une entrée froide(encore que je sais pas si j'ai fait le bon.

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Ingrédients :  4 petites courgettes ou 2 grosses 2 c.

Terrine de courgette au basilic ( 145 cal/ par personne)

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        Pour 8 parts: 500 g Oignon, (émincés)    1 kg de Courgette     1 pincée(s).

Terrine de tomates , crème au basilic

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Une petite fraicheur à la tomate, pour profiter des dernières ou à l'aide d'un coulis, maison ou pas ! pour 6 personnes : 1kg de tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym 1 c à café de sucre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 oeufs.

Mini terrine maquereau,chèvre, tomate et basilic

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A déguster très frais, en entrée avec une salade ou à l'apéritif en amuse-bouche.

FRAISES AU BASILIC ET VINAIGRE BALSAMIQUE [#FRUIT #SUMMER #FOOD #BASILIC]

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Une salade de fraises prête en un rien de temps et délicatement parfumée au vinaigre balsamique et au basilic.

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