BISCUITS APÉRITIF CRÈME ET OIGNON

BISCUITS APÉRITIF CRÈME ET OIGNON
On entend souvent dire que les biscuits apéritif du commerce sont bourrés d'ingrédients peu recommandables.

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Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.

Palets bretons : biscuit  -Recette Mixte- biscuit - Rapide et facile

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Le battoir breton est un biscuit sec idéal pour le goûter emmener d’un thé ou d’un café.

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J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.

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Avec cette recette je participe à la BATAILLE FOOD sur le thème LA CUISINE RETRO.

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Pour continuer le détournement des desserts en version salée (voir Choux salés au roquefort et à la poire, au chèvre affiné et aux figues fraîches), j’ai fait cette « mise en bouche » pour Noël.

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Des oignons en fines rondelles cuisent lentement, à feu doux, pendant une petite heure.

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Encore une idée d’apéritif simplissime qui peut être fait avec les enfants dans la joie et la bonne humeur ! Cette une revisite…

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