Filet de canard aux pommes et sauce balsamique

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Avec filet de canard, pomme, crème balsamique, sel, poivre.

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M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

FILET DE CANARD, SAUCE A LA POMME ET MIEL ÉPICÉ [#CANARD #VIANDE #MONSIEURAPPERT #NOEL]

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   Je vais faire concurrence à Domi, je commence à vider mon congélateur.

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