Cette recette m'a été soufflée par notre guide lors de notre voyage en Birmanie.
J'aime servir ce type de nouilles sautées.
De part la situation géographique du pays la cuisine birmane est influencée par ses voisins.
Ces beignets d’oignons croustillants sont une recette du chef Luke Nguyen.
Comme je vous l'ai dit il y a quelques jours, mon blog passe en mode été.
Après le lac de Garde et le lac d'Iseo, je vous emmène découvrir le lac de Côme ou lago di Como ainsi que la ville du même nom.
Voyages à la plancha derniers exemplaires disponibles, un beau livre de cuisine, recettes, techniques de cuisine oà la plancha, conseils.
C'est en Turquie c'est un site grandiose "Pamukkalé" (Hieropolis) dit "le château de coton" une colline au sommet de laquelle une source d'eau chaude chargée de calcaire et de souffre s'écoule depuis des millénaires sur son flanc en y formant des travertins.
Après un séjour en Provence, je voulais prolonger les vacances avec mon fils dans le sud de la France, plus près de la Méditerranée.
On repart en Italie aujourd'hui ? Destination le Lac d'Iseo, le moins connu des lacs Italiens du Nord, avec le lac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde.
En bon Belge j’ai un petit faible pour ‘notre’ Mer du Nord, ses digues, ses très longues plages à marée basse, et….
Luang Prabang - 27 Octobre Bruxelles-Abu Dhabi-Bangkok-Luang Prabang… nous voilà enfin au Laos après près de 24 heures de voyage,.
Après vous avoir fait découvrir les lacs de Garde, de Côme et d'Iseo, aujourd'hui je vous emmène sur mon préféré, celui pour lequel j'ai eu un énorme coup de coeur, le Lac Majeur.
Aujourd’hui, en ce 4 janvier, je continue mon Tour du monde culinaire avec Sophie pour « Cuisiner pour la paix » et je vous emmène pour le 3ème pays en Myanmar (ex- Birmanie) pour leur fête nationale.
Yam Tawai aka délicieuse salade fourre-tout ! Encore une recette trouvée sur le blog de chef Bee du restaurant Paste à Bangkok.
LE THÉ EN PÂTISSERIE ET EN CUISINE Nous buvons du thé mais peut-on manger les feuilles de théiers ? En Inde , en Birmanie on mange aussi.
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