M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Pour servir de base à vos desserts ou telle quelle, cette recette de crème de clémentine ou clementine curd est un délice pour les papilles.
Il fait chaud, pour vous rafraichir et aussi pour vous régaler, je vous propose une Glace à la verveine du jardin sur une compotée de griottes.
Sortie de l'ordinaire, voici une belle recette de glace vanille et verveine citronnelle tout en délicatesse.
Glace aux saveurs subtiles à base de crème anglaise infusée aux feuilles de verveine, mélangée avec de la crème montée en Chantilly
Un Parfait glacé verveine et pistaches parce que quoi de meilleur qu'un dessert glacé pour terminer le repas lorsqu'il fait beau et chaud.
Ayant deux beaux plans de verveine citron dans le jardin j'ai tout de suite flashé sur cette recette de Rose and cook aliant citron et verveine.
Recette de la glace saveur vanille et cardamome - Glace saveur vanille et cardamome Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250g de crème fraîche épaisse à 5% 250g de lait…
Faire chauffer lait et crème et laisser infuser les feuilles.
C'est une envie de tester plusieurs mélanges, techniques et produits qui ont donné naissance à cette assiette.
Il est grand temps que je vous propose une idée de dessert pour ces fêtes de fin d’année, alors pourquoi pas une bûche chocolat clémentine? L’association du chocolat et de la clémentine est vraiment délicieuse, cette bûche faite par deux fois l’année.
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