Poivron farci

Poivron farci
Recette trouvée chez ma copine Stephy Recette pour 4 personnes 4,5***/ pers 4 petits poivrons rouges 2 échalotes 5 branche de persil 300 g de steak haché à 5% 120 g de riz rond 1 petit oeuf 2 tomates 2 CS de concentré de tomate Sel, poivre Découper un.

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PROIVRON FARCI 2 tiers de poitrine de porc 1/3 de veau maigre 1 oignon 1 gousse d'ailsel poivre persil1 œuf1 poignée de riz cru1 rasade de piment d’Espelettevider les poivrons, hacher la viande et tous les ingrédients et le riz remplir les poivrons avec.

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Quoi de meilleur qu'un petit repas après une grosse journée de chaleur !! Ce poivron est délicieux et bien désigné pour manger léger.

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