Humus / Houmous

Humus / Houmous
Le houmous on en voit partout et il y a autant de recettes qu’il y a de famille.
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Des canapés à l'humus et à la tomate séchée.

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*** On découvre désormais la belle cuisine de Nicolas Decloedt chez Humus et Hortense à Bruxelles ***   J'ai découvert la.

TREMPETTE À L'HUMUS

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De l'humus ou houmus.

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Il me tardait de retrouver le cuisine très végétale de Nicolas Decloedt, découverte l’an dernier à sa table d’hôte (je t’en parlais ici),.

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Mes recettes de houmous

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  Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

Houmous aux lentilles corail

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Vous le savez, j'adore le Houmous (ou humus) préparé avec des pois chiches.

Les trois houmous

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Et non, vous ne rêvez pas .

Houmous aux poivrons rouges

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Moi qui ne raffolait pas des pois chiches, j'ai bien changé d'avis avec le houmous.

Houmous, de Yotam Ottolenghi

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Houmous express (sans trempage, sans cuisson et sans conserve) Apéritifs

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J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.

Houmous mangue curry

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A la maison on est pas très houmous mais ce houmous est une tuerie, il ferait changer les récalcitrants au houmous (en tout cas chez moi, une personne à changer d’avis sur le houmous !!!).

Houmous de petits pois

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Hey les gourmandises ! 🌿 Aujourd'hui je vous propose une recette estivale et conviviale de houmous ! Pas n'importe quel houmous, un houmous vert !! C'est assez étonnant, je ne connaissais que le houmous de pois chiches classique ! Je ne savais pas trop.

Oeufs pochés à la turque et houmous de haricots blancs

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Lorsque vous faites du houmous, n'hésitez pas à en faire une plus grande quantité que vous pourrez distiller dans plusieurs plats de la semaine.

Recette du houmous rose, vert, et jaune

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Voici une recette hyper simple et très appréciée.

Houmous Violet à l'Açai en Poudre

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Houmous Violet: Réaliser un délicieux houmous violet à l'açai en poudre de Wayapi by Le Comptoir de Toamasina.

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Houmous La recette du houmous est celle du robot Monsieur cuisine connect, que j'ai modifié selon nos goûts.

Houmous à la roquette

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Le houmous est un apéro que j’aime beaucoup, il faut dire que je suis une fan de tartinades en tous genres.

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[Recette végétalienne et sans gluten] Encore de l'houmous.

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Recette houmous de pois chiche et betterave - vegan On dirait du tarama .

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