Brioche à l'anis et aux agrumes

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Ce week-end j'avais envie d'une brioche vraiment moelleuse et pleine de saveurs.

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POULET AUX AGRUMES ET AU MIEL TROIS AGRUMES

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A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.

SALADE VALENTINE SAUMON FUME, CREVETTES ET AGRUMES, RAISINS FRAIS, FENOUIL, VINAIGRETTE AUX AGRUMES

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Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.

Boulettes de poulet aux agrumes, herbes et épices, accompagnées de patates douces au four et sauce aux agrumes

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Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).

Brioche des rois aux agrumes de Christophe Felder

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Une brioche des rois moelleuse délicieusement parfumée aux agrumes : citron, orange et eau de fleur d'oranger.

Brioche des rois agrumes et chocolat

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Une brioche des rois bien gourmande, aux agrumes (citron et orange) et aux pépites de chocolat pour fêter dignement l'Epiphanie

Brioche feuilletée aux agrumes de Christophe Felder

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Recette brioche feuilletée aux agrumes de Christophe Felder

Brioche roulée à la confiture d'agrumes Jours Heureux

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J'adore la brioche et surtout j'adore la faire ! Et depuis que j'ai re découvert la levure de boulangerie fraiche, mes brioches sont superbes !!! J'ai préparé cette brioche pour un petit déjeuner aux Petites Cantines.

Petit pain brioché thé agrumes, abricot, figue et raisin

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Ma collègue m'avait transmise une recette de pain à tester fait avec du thé, des abricots secs, noisettes, hélas recette trop sèche à mon goût.

Brioche trèfle au yaourt et senteurs d'agrumes.

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Recette - Tarte aux suprêmes d'agrumes

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Envie d’un dessert frais et fruité en ce dimanche ? J’ai trouvé quelque chose qui pourrait vous intéresser… Une tarte aux suprêmes d’agrumes.

Vinaigrette aigre-douce aux zestes d'agrumes

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Pour obtenir le vinaigre aromatisé aux agrumes, le vinaigre de vin blanc, balsamique ou pas, est la meilleure option.

Couronne des rois aux parfums d'agrumes de Christophe Felder

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Couronne des rois agrumes fleur d’oranger

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Couronne des rois agrumes fleur d’oranger Une autre façon de fêter les rois dés le petit déjeuner avec une bonne brioche au levain, aux zestes d’agrumes et à l’eau de fleur d’oranger.

Noix de St-Jacques au beurre d’agrumes

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Noix de St-Jacques au beurre d’agrumes, une petite entrée festive dont je ne me lasse pas.

Salade d'agrumes Marrakech

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Peler à vif tous les agrumes.

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Et oui une nouvelle recette teste de mon livre « Panés gourmands« ! Une façon des plus agréables de revisiter le poisson pané.

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Les agrumes et le fenouil font bon ménage.

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