Gâteau au chocolat et beurre de noisette de Valérie Cupillard..
Je mets ma cuisine de côté, pour vous montrer des petites photos de la nature habillée d' un manteau de neige.
Chez nous ça popote....recettes gourmandes, bio et végé!
Voir toutes les recettes du blog
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
La noisette dans tous ses états: le Dôme noisette
De la noisette il y en a partout! J' ai donc appelé cette recette " La noisette dans tous ses états".
Tourte feuilletée à la frangipane de noisette ou Galette noisette
Après 3 galettes frangipane amande et une frangipane châtaigne/marrons glacés, j'avais envie d'une galette frangipane noisette.
Beurre clarifié ou beurre noisette
Le beurre clarifié "Ghee" est un beurre fondu, débarrassé de ses impuretés.
Tarte à l'orange et au praliné coulant d'après Philippe Conticini : pâte sucré au zeste de citron, biscuit noisette, confit d'orange, crème à l'orange, crème chiboust noisette et insert coulant praliné
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan
Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors…
Casse-Noisette d'après Sébastien Bouillet : Biscuit Noisette-Compotée Abricot-Crémeux Pain d'Epices-Mousse chocolat noir & lait
J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".
Gâteau à la ricotta, chocolat et noisette (sans beurre)
Gâteau,fondant,mousseux,moelleux,chocolat,pralinoise,poudre de noisette,noisettes torréfiées,ricotta,fromage italien,sans beurre,alter gusto,3 oeufs,sans gluten
Gâteau noisette de folie (sans farine et sans beurre)
Gâteau sans gluten et sans lactose à la noisette et avec de l'huile d'olive d'Amandine Chaignot
Purée de pommes de terre au beurre noisette de Akrame Benallal
Purée de pommes de terre au beurre noisette de Akrame Benallal Si vous n'aimez pas le beurre, fuyez ! Cette recette de purée contient beaucoup de beurre, c'est ce qui la rend si onctueuse et parfumée, car elle se prépare avec un beurre noisette.
Le beurre noisette : comment l'obtenir ?
Le beurre noisette est un beurre, doux ou salé, que l'on chauffe doucement pour évaporer l'eau.
🌞 Cake fondant au beurre noisette coeur streusel chocolat 🌞
Un gâteau du voyage 🤗 pratique pour le dévorer en pique-nique, au goûter.
Beurre noisette
Le beurre noisette est le nom que l’on donne au beurre fondu et cuit jusqu’à ce qu’il prenne la couleur et l’odeur de la noisette.
Beurre noisette. Comment le faire facilement ?
Cette recette de beurre noisette est facile et rapide à faire.
Ma petite sauce à la crème citron beurre noisette
Pour accompagner le poisson blanc, les gambas, les noix de Saint Jacques .
Gâteau fondant d’automne : courge, amande/noisette, cannelle (sans beurre)
Ma saison préférée est de retour ! Je vous avais déjà parlé de mon amour pour l’automne dans cet article.
Cookies noisettes et beurre noisette
Des cookies à la saveur et à la texture assez inattendues ! Je mets dedans un beurre que je rends noisette, c'est à dire bien coloré, avec des parfums très développés.
Les avis