Un bon pot-au-feu de cochon

Un bon pot-au-feu de cochon
Revisitons la célèbre recette facile à réaliser du pot-au-feu avec du porc pour changer de la viande de bœuf.

Les recettes similaires


Pot au feu de cochon à la sauce robert

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Pour la sauce robert, voir le bas de la recette sur cette page ou sur ce blog… Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de porc ½ sel.

Pot-au-feu de cochon

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L'idéal est de préparer ce plat la veille afin de le laisser refroidir pour le dégraisser.

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

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Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.

Côte de porc grillée avec l'incomparable cochon noir de Bigorre

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Une recette pour une côte de porc grillée? Oui, mais avec l'incomparable cochon noir de Bigorre, moelleux et goûteux à souhait.

Jarret de porc en pot au feu

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Jarret de porc en pot au feu Ingrédients : 1 jarret de porc 1/2 sel, 2 carottes, 1 poireau, 2 pommes de terre (rattes), 1 oignon, 1.

Porchetta de cochon de lait

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Note : Nous avons utilisé un arrière de cochon de lait pour réaliser cette recette car nous ne sommes que deux.

Pot au feu de porc au Cookeo

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Ici le pot au feu on l'aime avec du bœuf ou avec du porc .

Pot au feu de joues et pieds de porc

Pot au feu de joues et pieds de porc

Ingrédients pour 4 personnes : 4 joues de porc 4 pieds de porc 400 g de maigre de porc 60 ml de vin blanc sec ( 4 c.

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Une barquette de légumes à pot au feu : dans la mienne il y avait: 5 carottes 1 gros navet 1 oignon (que j'ai piqué de clous de girofle) 5 blancs de poireau 1 branche de céleri 1 bouquet garni j'ai rajouté: 1 jarret des pommes de terre 1 saucisse de.

Une Rouelle de Porc façon Pot au Feu

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J'ai adoré cette recette peu onéreuse repérée sur Mes papilles en folie .

Bouillon de pot-au-feu aux boulettes de porc

Bouillon de pot-au-feu aux boulettes de porc

J'avais congelé un reste de pot-au-feu , juste un morceau de viande et  pas mal de bouillon dégraissé.

Rouelle de porc comme un pot au feu

Rouelle de porc comme un pot au feu

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 h 45 minutes Pour 6 personnes 1 rouelle de porc 2 oignons 6 carottes 6 poireaux 6 pommes de terre 1 bouquet garni 5 clous de girofles sel et poivre Mettre la rouelle de porc dans la cocotte et remplir d'eau froide.

Palette de porc guyannaise et quinoa façon cochon-bois

Palette de porc guyannaise et quinoa façon cochon-bois

Palette de porc guyannaise et quinoa façon cochon-bois Ingrédients : 1 palette de porc, 2 oignons, 1 càc de gingembre Pour la marinade :.

Pot au feu landais aux jarrets et pieds de porc

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 2 carottes 2 navets 1 coeur de céleri branche ½ chou blanc 4 pommes de terre .

Pot-au-feu un soir de semaine

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Oui, il est possible de faire et de manger un pot-au-feu un soir de semaine.

Salade tiède de pieds et queues de cochon

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Ah, les morceaux "ingrats" du cochon ; ces mêmes morceaux qui faisaient la joie de nos ainés pour deux raisons.

Du chotten ou demie tête de cochon au four

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Du chotten (costé-pen en breton) ou demie tête de cochon au four   Ingrédients : 1 demie tête de cochon, 2 pieds de cochon,.

Tranche de côte de cochon dorée au sautoir

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Accompagnée d’un jus de cochon aux couteaux, cette tranche de côte de cochon parfaitement cuite est une recette imaginée par un amoureux du cochon

Narine de cochon aux pois chiches

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De l'art (ou du cochon) d'accomoder les restes : Narine de cochon aux pois chiches Ingrédients : 1 narine de cochon (voir recette "Cuire.

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