Noix de Saint-Jacques au beurre de Maroilles !
Je vous propose aujourd'hui une recette de noix de saint-jacques au beurre de Maroilles !.
Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Croque gaufre au maroilles comme à la brocante de Maroilles - Région Nord (1)
Le 3ème dimanche du mois de juin, à Maroilles c'est la brocante.
Goyère au maroilles (tarte au maroilles)
Spécialité du Nord de la France, la goyère est une tarte au maroilles sur fond de pâte levée.
Poulet au maroilles : Recette de Poulet au maroilles
Cette recette de poulet au maroilles à la bière est un idée originale et très gourmande pour cuisiner le poulet autrement qu'à la poêle.
Saint Jacques pommes d'ail, sauce Maroilles et sucette parmesan
Purée à l'ail Épluchez les pommes de terre et les couper en quatre parties, ensuite les mettre dans de l'eau bouillante et les cuire.
Tarte soufflée au maroilles
En voyant cette tarte soufflée au maroilles chez ma copinaute Joelle, je savais que je la testerai très vite.
Petits gratinés au maroilles
Après le succès de ma tarte soufflée au maroilles, j’avais très envie de renouveler l’expérience mais faute de temps je me suis rabattue sur ces petites cocottes gourmandes.
Tarte au maroilles
Je ne pouvais pas laisser passer cette fin de semaine, sans vous offrir une nouvelle recette.
Risotto au maroilles
Petit plat gourmand du jour: un ch’ti risotto au maroilles! Inutile de préciser que c’est un plat bien parfumé! Ici j’ai utilisé comme le préconisait Amandine dans sa recette, de la crème de maroilles (j’en ai trouvé facilement dans mon supermarché,.
Sauté de porc au maroilles
Pour avoir déjà testé un rôti de porc au maroilles, je savais que l’association de ces deux-là était divine.
La Flamiche au Maroilles - Cuisiner à ma façon
La tarte au maroilles, ou flamiche au maroilles, est une spécialité culinaire de la Thiérache et de l’Avesnois.
Pizza au maroilles - Cuisiner à ma façon
Lors d’un petit séjour dans le Nord, berceau du maroilles et de mes racines, j’ai dégusté une pizza au maroilles.
Rôti de porc à la bière sauce au maroilles
J’avais envie d’une sauce crémeuse pour accompagner mon rôti de porc, et c’est en voyant le maroilles dans le frigo que j’ai eu envie de les associer.
Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur
Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc snackées, purée de céleri rave et amandes
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, sauce vierge et purée de topinambours au café
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc aux marrons et purée de patate douce
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques lardées sur un Tentation de Saint-Félicien fondu, purée de patate douce
À l’occasion des fêtes de fin d’année, L’Étoile du Vercors propose une recette festive à base de son incontournable fromage au cœur crémeux.
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