Typiquement provençale et, plus largement, méditerranéenne, la recette des poivrons farcis au riz reste un grand classique familial.
Les poivrons farcis au riz et à la viande hachée, accompagnés d’une savoureuse sauce tomate aux épices, sont un plat réconfortant et délicieux qui allie des ingrédients simples pour créer une explosion de saveurs.
Cette recette végétarienne est délicieuse, rapide et facile à réaliser.
Les petits farcis, ou farcis, plat rustique et coloré au goût raffiné, particulièrement apprécié sur la côte azuréenne, sont faits à base de légumes (tomates, courgettes, oignons, artichauts, poivrons, aubergines, choux) évidés et fourrés d?une farce.
Pour redorer le blason d’un légume, le navet, souvent mal considéré de nos jours, ou, pour le moins, parent pauvre d’autres recettes (pot-au-feu et potée en tête), voici une spécialité gourmande et raffinée: les navets farcis aux champignons.
Plat royal, les artichauts farcis sont en fait des c?urs d?artichaut, pris dans leur amplitude maximale (avec les feuilles coupées ras), évidés et emplis d?une farce.
Bonjour à tous et toutes j'espère que votre weekend c'est bien passé .
Coucou, Ce beau temps et ces températures estivales nous donnent des envies de cuisine ensoleillée.
Salut Salut !! Enfin de retour !! J’espère que vous allez bien !! De nouvelles recettes seront mises en avant cette année encore !! On commence aujourd’hui avec des « Poivrons farcis au riz & à la viande » Une recette facile à réaliser et surtout délicieuse.
Salut Salut !! Enfin de retour !! J’espère que vous allez bien !! De nouvelles recettes seront mises en avant cette année encore !! On commence aujourd’hui avec des « Poivrons farcis au riz & à la viande » Une recette facile à réaliser et surtout délicieuse.
Une petite bouchée simple et rapide à faire, généralement qui plaît à tout le monde.
Adorables que ces champignons à l'envers coiffés d'un dôme de fromage végétal et mis à gratiner! Une entrée facile à faire, absolument délicieuse et parfaite quand on a des invités.
Qui n’aime pas le riz cantonais? Comme plat unique ou comme accompagnement cette recette va vous séduire.
Le printemps est arrivé et on a envie de recettes toutes colorées et ensoleillées.
Le riz au lait est cet entremets sucré de couleur blanc cassé*, d'une texture compacte et molle, à base, comme son nom l'indique, de riz (blanc et rond), gorgé de lait (végétal, pour nous).
La salade de riz, très appréciée aux quatre coins de l?Hexagone, est présentée ici dans sa version méditerranéenne: avec olives noires, tomates, oignons, câpres, herbes, huile d?olive? Plutôt que le riz blanc habituel, nous en préconiserons un riz.
Ingrédients (2 personnes) 200gr de riz 1 aubergine 50gr de roquette 1 petit ravier de poivrons Incas (voir article ) .
Les avis