Bonjour, Je reviens avec une nouvelle recette, un nouveau « menu » déroulant en photo, des nouvelles idées en tête, bref un peu de rafraîchissement sur ce blog, pour ne pas qu…
Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.
Aujourd'hui c'est la recette du hachis parmentier de chou-fleur, ce hachis fera manger des légumes aux enfants.
HACHIS PARMENTIER DE CHOU-FLEUR Ingrédients pour 3 personnes : 350 g de viande hachée de boeuf 1 kg de chou-fleur ( frais ou congelé) 150 g de tomates concassées avec son jus 50 cl de béchamel 1 gros oignon 1 carotte gruyère râpé sel, poivre Préchauffez.
Comment faire manger du chou-fleur aux enfants sans que ces derniers "rechignent" devant la vue de ce malheureux légume.
Pendant notre séjour aux USA l'été dernier j'avais adoré une salade de brocolis achetée dans le stand traiteur d'un supermarché, à base de brocolis crus, bacon, noix de cajou et d'une sauce crémeuse.
Éplucher et cuire un chou-fleurs dans de l’eau bouillante salée , quand celui-ci est tendre l’égoutter .
Je n’ai pas vraiment de religion quant à l’alimentation (nous avons la chance de ne souffrir d’aucune allergie ou intolérance alimentaire dans la famille), mais tout de même un credo, celui de privilégier les produits locaux et de saison.
Voici un plat délicieux, à l'intérieur de ma viande j'y ai mis du chou vert, de quoi faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent! La purée a été réalisée au Thermomix.
Tout est parti d’un reste de chair à saucisse qui traînait dans le frigo… et pas envie de faire mes friands à la viande.
Aujourd’hui, on fait le plein de vitamines C avec le brocoli.
Ce soir je vais tester des croquettes de brocolis .
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 40 à 45 Minutes ► 350 g de poulet cuit ► 150 g de brocolis ► 150 g de champignons de Paris émincés ► 35 cl de bouillon de poulet fait avec 1 cube ► 15 cl de crème fraîche.
HACHIS PARMENTIER A LA COURGETTE HACHIS PARMENTIER DE BOUDIN NOIR ET POMMES PARMENTIER DE CANARD HACHIS PARMENTIER
Ma petite assiette du soir est composée d'une hachis parmentier, de poivrons farcies aux légumes poulet et de galettes de legumes La recette du hachis parmentier est ici: http://mwanamshe-nde-upiho.
Après Halloween je recycle mes citrouilles ! Point de Cendrillon à la maison, c'est donc dans ma cuisine que je vais les utiliser.
Je vous présente aujourd’hui une recette végétalienne pour toute la famille: un hachis parmentier aux lentilles avec sa purée de pommes de terre et de carottes.
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