Bûche au café, noix et mascarpone

Bûche au café, noix et mascarpone
Dessert n°2 pour le réveillon du Nouvel An.

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La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).

Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille

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S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).

Bûche Tiramisu d'après Nina Métayer : biscuit cuillère imbibé d'un sirop café orgeat et enrobé de chocolat noir, crémeux café, mousse, ganache montée café

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La rochelaise de coeur que je suis depuis le 12 avril 2001 (J'ai encore le billet 1 ière classe des TGV Strasbourg-Paris-La Rochelle d'un aller sans retour pour une nouvelle vie.

Bûche au café au mascarpone

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1ère recette de l'année 2017 !!! Une bûche super bonne que j'améliorerai en étalant davantage ma pâte à génoise afin qu'elle soit plus fine ,sinon rien à toucher elle était parfaite !!!!!! Pour la génoise : 60g de farine 40g de maïzena 4 oeufs 140g de.

Bûche café /mascarpone

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J'ai comme une impression, que cette buche a été oublié dans le fond de mes brouillons sur mon blog en 2019 !! j'espère qu'elle vous plaira quand même !! Pour le biscuit : 3 œufs 100gr de farine à levure incorporée 100gr de sucre en poudre 1cc de café.

Bûche à la crème légère au mascarpone et au café

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Allez ,dernière ligne droite avant le grand jour, il est temps de prévoir son dessert .

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        Bûche de Noël tiramisu au mascarpone : La bûche de Noël est un dessert classique de cette période de l’année.

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Recette de bûche aux noix de Grenoble bio.

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En se baladant on a découvert ce petit café au coeur de Schiltigheim mais un peu caché.

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