Tarte aux nectarines, gingembre et citron vert - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

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Tout le monde a aimé, cette belle tarte fine, Avec des nectarines, blanches et parfumées ! Le dernier numéro, de Saveurs Magazine, En dévoile le secret : leurs tranches ont macéré, Dans le jus d'un sirop, épicé et sucré.

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Brochettes de gambas au citron vert et gingembre à la plancha

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Ici l'ananas est mixé avec le jus de citron vert et le gingembre et donne ainsi une texture de marmelade à cette confiture.

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Pour 5 : 1,400 kg d’épaule de porc 25 cl de jus d'orange 25 cl de jus de citron vert 60 g de sucre 60 cl de sauce soja 1/2 càc de gingembre en poudre 2 gros oignons huile d’olive Chauffer le four à 160°C.

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