Financiers amandes – pamplemousse – orange – chantilly – miel !
Hello !! Ça va ? Bon, ce soir c’est pour les copines cette recette, elles me l’ont souvent demandée et Boby a enfin livré sa recette de financier.
Je viens de me rendre compte que jusqu'à ce jour, je n'ai jamais fait de financier.
A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.
Une recette de financier (encore !!) mais cette fois je l'ai réalisé avec du bon miel de Châtaignier de mon voisin et Partenaire Le Rucher de la Mielleraye .
- 100 g de miel liquide - 200 g de beurre - 180 g de blancs d’œufs - 70 g de sucre glace - 80 g de farine - 100 g de cerneaux de noix Couper le beurre en morceaux et le faire chauffer dans une casserole, jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur dorée.
Coucou les petits gourmands, une fois n’est pas coutume, on vous propose un peu de salé, bon exactement une recette de bouchées apéritives sucrées salées.
Suite de la publication du "Cake de Noël" avec cette autre version.
Enfin une nouvelle création du chef pâtissier Christophe Michalak qui, cette année encore, nous propose une belle et gourmande sélection de bûches (naturellement pas sans gluten même s'il fait un effort de ce point de vue.
Nous avions beaucoup aimé le financier géant aux fraises, j’ai donc récidivé avec une version aux fruits de saison, d’autant plus que mes parents m’ont apporté un gros seau de pommes.
Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).
Les Gourmands disent .
Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.
Les Gourmands disent .
Une Tarte renversée financier au chocolat à la Chartreuse verte pour le plus grand plaisir des papilles de mon gourmand.
Avec les belles journées ensoleillées de la semaine dernière, les fraises n’ont jamais autant poussé dans le jardin.
~~ Bonjour aujourd'hui j'avais envie de tester mon moule à mini financier mais pas de poudre d'amande et la flemme d'aller en acheter donc j'ai concocté une recette de financier sans amande mais qui s'en approche niveau goût.
Bonjour , Des blancs d'œufs en trop ? j'ai LA solution , enfin, une solution parmi tant d'autres .
Si vous êtes à la recherche d’un bon gâteau pour ce week-end, n’hésitez pas à tester ce financier géant poire et spéculoos.
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