Gigot au whisky et aux épices

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Il faut commencer à penser au x fêtes de No ël .

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Le Gigot de 7 heures est appelé aussi gigot à la cuillère, parce que la viande cuite longtemps à basse température est confite et se détache toute seule.

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J'ai assisté dans mon enfance dans ma famille creusoise à la cuisson de ce plat dans la cuisinière à bois en fonte pendant des heures et.

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Simple à préparer, goûteux et coloré, ce plat de gigot d'agneau du dimanche et risotto fait la part belle aux épices.

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Ingrédients: 1 gigot d'agneau découper par votre boucher2 bottes d'ails1 jus de citron2 cas de miel3 cas de 5 épicessel, poivre4 cas d'huile d'olive Préparation: Mélanger le citron, l'huile d'olive, le miel, le sel, le poivre, les 5 épices et faire mariner.

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