Cet après-midi, j'ai repéré sur Facebook une recette de cake à la fraise, au mascarpone et au citron vert qui m'a tout de suite donné envie de la réaliser.
Ce cake coco citron vert fourré à la crème de citron vert est un régal : bien parfumé et citronné, humide, moelleux.
Je me suis essayée il n’y a pas longtemps au mascarpone maison, il faut bien que je sorte ma fromagère du placard !! Après en avoir utilisé une partie, il me fallait vite trouver une recette.
C'est en flânant, il y a quelques temps sur Facebook que je suis tombée sur ce cake et que je me suis promise de le réaliser.
Un bon Cake, rien de meilleur, surtout quand il est bien moelleux .
C'est un bonheur je trouve de mettre des fruits frais dans des gâteaux.
Vingt et unième escale sur les traces de notre pâtissier voyageur qui nous emmène cette fois sur la Côte d'Azur avec cette variation extraite du magazine Fou de Pâtisserie n° 47 (juil/Août 2021) sur le thème de la Tropézienne et dont il dit :
Ingrédients: 1 Paquet de galettes bretonne 400 Gr de mascarpone 50 Gr de beurre 50 Cl de crème fraîche 4 Œufs 50 Gr de sucre 1 Jus et zeste de citron vert Des framboiseDu coulis de framboise Préparation: Préchauffez votre four à 170°.
Bûche framboise mascarpone une recette de bûche framboise chocolat blanc facile et rapide, bûche roulée framboise mascarpone
Aujourd'hui je vous propose des moelleux citron vert framboise deux parfums que j'aime beaucoup ensemble en portions individuelles dans le moule lounges.
Voici des Madeleines ultra moelleuses avec une petite note de citron.
La mousse au mascarpone et citron vert est un dessert léger et rafraîchissant, idéal pour finir un repas sur une note douce et acidulée.
Aujourd'hui je vous partage une recette de moelleux bien gourmand parfumé au citron vert .
Une petite terrine improvisée avec les restes ! Idéal pour les enfants ou les grands qui ont du mal avec le poisson , le cabillaud est très doux Pour deux petites terrines ou une moyenne 180 g de reste de dos de cabillaud cuit au court bouillon.
Douceur, fraîcheur, un pur bonheur ! TARTE AU MELON ET AU MASCARPONE, CITRON VERT, VANILLE, ECLATS DE PISTACHES .
Pour un dessert fruité, gourmand et facile à réaliser je vous propose ces coupes composées de cubes de mangue poêlée surmontés de crème mascarpone fouettée parfumée au citron vert.
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