Salade de concombre et poivron à la truite fumée et mozzarella

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Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une salade que je nous ai préparé pendant nos vacances.

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Salade de riz au soja, poivron et truite fumée (528 Kcal)

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J'aurais pu présenter cette salade de façon classique en mélangeant tous les ingrédients, mais j'avais le temps et j'ai réalisé cette assiette qui je trouve est jolie à regarder.

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Concombre sur pomme Granny et truite fumée

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Cette entrée accompagnée de sa petite sauce au yaourt est délicieuse , rafraîchissante et prête en 5 minutes ! Ingrédients : pour 4 1 à 2 concombres selon la taille (bio de préférence ) 1 pomme Granny 2 tranches de truite fumée 1 yaourt nature quelques.

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