Jambon persillé de Bourgogne Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 2h Réfrigération: 24h + 48h Ingrédients : 1 jambon cru salé 1 pied de veau 1 l de vin blanc (Bourgogne aligoté) 3 carottes 2 oignons piqués de clou de girofle 2 gousses d'ail.
Il y a quelques temps déjà, j’ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne.
Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
Sot l'y laisse de dinde à la sauce tomate et chorizo au bourgogne Je trouve rarement des sot l'y laisse, aussi lorsque j'en ai vu chez mon boucher, je me suis pas faite prier pour en acheter.
Bah voilà j'achète la viande à bourguignon, les carottes, je me fais une joie d'en manger, et au moment de le cuisiner.
SOUFFLE GLACE AU MARC DE BOURGOGNE Nombre de personnes : 4 Préparation : 25 min Congélation : 12 h Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 400 g de sucre 75 cl de crème fleurette très froide 2 c à s.
Blanquette veau champignon cookeo, un plat délicieux pour votre repas principal, facile à cuisiner avec le cookeo, un plat que toute la famille va aimer.
Sot-l'y-laisse à la moutarde de Meaux et Bourgogne aligoté Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®,.
Du coq au vin de Bourgogne Ingrédients : 1 coq, 200 g de lardons, 20 petits oignons blancs, 250 g de champignons de Paris, 1 bouteille.
Une tartine végétarienne finlandaise aux champignons et une tartine de Bourgogne à base de jambon sec , gelée de cassis et fromage époisses
Plat classique de la cuisine bourguignonne, il porte le nom du Député Maire de Dijon en 1930, Mr Gaston Gérard… Pourtant c’est bien sa femme, Reine Geneviève Bourgogne, qui a concocté c…
Pochouse est un ragoût de poisson d’eau douce traditionnel originaire de la région de Bourgogne.
Cette recette est un mélange de celle du bœuf-carottes et celle du bœuf Bourguignon.
Vous hésitez à prendre la salade "Caesar" de homard du restaurant La Bourgogne à Maisons-Alfort ? Lisez mon avis pour prendre votre décision !
Pendant notre séjour en bateau sur le canal de Roanne à Digouin, en Bourgogne, nous avons amarré du côté de Chambilly, petit village au bord de la Loire.
Quand on passe ses vacances sur un bateau en Bourgogne, le plus important est d'avoir pris le temps de regarder sa carte de navigation pour trouver les meilleurs endroits pour accoster.
Connaissez-vous l'houmous ? Non ? Je vous invite à le découvrir au restaurant La Bourgogne à Maisons-Alfort.
Vous hésitez à prendre la pastilla chocolat du restaurant La Bourgogne à Maisons-Alfort ? Lisez mon avis pour prendre votre décision !
Les escargots de Bourgogne, une tradition Française qui fait le bonheur des entrées des repas de fêtes
Hésitez-vous à tester le restaurant gastronomique de Maisons-Alfort le restaurant La Bourgogne gérée par Sophie et Stéphanie CHEVEREAU ? Lisez mon article !
Vous hésitez à prendre le foie gras de canard maison mi-cuit du restaurant La Bourgogne à Maisons-Alfort ? Lisez mon avis pour prendre votre décision !
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